Kurz gesagt. Manduria liegt auf der Grenze zwischen den Provinzen Taranto und Lecce und gehört zu beiden Welten. Es hat einen messapischen archäologischen Park, in dem die antiken Mauern noch immer einen Teil des Ortes umschließen, eine in den Fels geschlagene Quelle, über die Plinius der Ältere schrieb, und es gibt einem der grossen Rotweine des Südens seinen Namen: Primitivo di Manduria.
Die meisten begegnen Manduria auf einer Weinkarte, ohne je wahrzunehmen, dass es ein Ort ist. Er ist einer, und ein guter – mit den Messapiern darunter und dem Ionischen Meer wenige Kilometer entfernt.
Die messapischen Mauern und die Quelle
Der Archäologische Park der Messapischen Mauern ist in Apulien einzigartig: Die antiken Befestigungen umschließen noch immer einen Teil des heutigen Ortes, und sie halten fest, was Manduria war – ein wichtiges Zentrum der messapischen Kultur, jenes Volkes, das das Salento hielt und Rom länger widerstand als irgendjemand sonst in der Region.
Die Fonte Pliniano. Im Park, von Grün umgeben, liegt eine in den Fels geschlagene Quelle, die Plinius der Ältere beschrieben hat – was heißt, dass sie seit zweitausend Jahren ein bekannter und benannter Ort ist. Sie war immer das Wahrzeichen des Ortes, und sie ist die eine Station hier, die jeder macht.
Primitivo
Der Wein wird in diesem Gebiet seit der Antike gemacht und ist heute international unter der DOC und, für die Riserva, der DOCG anerkannt. Er ist vollmundig, tief und aromatisch, und er schmeckt nach der roten Erde, aus der er kommt.
Die Cantina Sociale und das Consorzio Produttori Vini sind die historischen Betriebe hier, und einen Keller zu besuchen, zu verkosten und zu sehen, wie er gemacht wird, ist der naheliegende Grund zu kommen. Es gibt außerdem ein Museum der Kultur des Primitivo, was weniger seltsam ist, als es klingt: Dieser Ort hat sich um eine einzige Rebsorte herum eingerichtet.
Der Wein reist. Der Primitivo und der Rest dessen, was dieses Land hervorbringt, wird direkt aus Apulien versendet: die Rotweine im Shop.
Der Ort, und das Meer
Die Altstadt lohnt den Gang: Steingassen, barocke Kirchen, Adelspaläste, Höfe und alte Portale. Die Chiesa Madre und das alte jüdische Viertel sind die beiden Dinge, nach denen man Ausschau hält.
Das Ionische Meer liegt wenige Kilometer südlich, und der nächste Strand ist Campomarino di Manduria – weshalb der Ort ebenso als Standort taugt wie als Zwischenstopp.
In der Nähe
Manduria sitzt auf der Linie zwischen dem ionischen Bogen und dem Salento, was es zu einer natürlichen Brücke macht: Taranto liegt westlich, Lecce etwa eine Stunde östlich.
Manduria ist die Weinstadt der Ionischen Küste – und die Stelle, an der Apulien anfängt, Salento zu werden.
