Kurz gesagt. Apulien ist lang und schmal – rund 400 Kilometer vom Gargano bis zur Spitze des Salento – und fühlt sich an beiden Enden nicht gleich an. Diese Seite zeigt, wie die Region gegliedert ist, Provinz für Provinz und Gebiet für Gebiet, damit Sie herausfinden, wohin Sie eigentlich wollen.
Das Nützlichste, was man vor einer Reise nach Apulien wissen kann: Man fährt es nicht an einem Tag ab. Die Entfernungen sind echt, und jedes Ende der Region hat seinen eigenen Charakter – von einem Gebiet ins nächste wechselt die Landschaft oft schon nach wenigen Kilometern.
Die Gebiete Apuliens. Die Beschriftungen sind italienisch, weil es Eigennamen sind, die Sie auch auf den Straßenschildern lesen: Tavoliere delle Puglie ist die große Ebene, Terra di Bari die mittlere Küste, Subappennino dauno das Hügelland an der Grenze zu Kampanien und Arco ionico tarantino der ionische Bogen rund um Taranto.
Die Provinzen
Von Norden nach Süden:
- Foggia – der Norden: das Vorgebirge des Gargano, die Tremiti-Inseln und die große Ebene des Tavoliere
- Bari – die Mitte und die Hauptstadt der Region, mit den Hügeln der Murgia im Rücken
- Barletta-Andria-Trani – die jüngste Provinz, 2004 aus zehn Gemeinden der Provinzen Bari und Foggia an der nördlichen Adriaküste gebildet
- Brindisi – die Adriaseite, das historische Tor nach Osten
- Taranto – die ionische Seite, an ihren zwei Meeren
- Lecce – der tiefe Süden, das Herz des Salento
Die Gebiete zählen mehr als die Provinzen
Verwaltungsgrenzen sagen hier weniger als die Landschaft. Vier Gebiete sollte man beim Namen kennen:
Der Gargano. Der Sporn des Stiefels – Kalkstein, Wald und Meeresgrotten, die direkt aus der Adria aufsteigen. Hier liegen die Foresta Umbra, die Wallfahrtsorte Monte Sant’Angelo und San Giovanni Rotondo und vor der Küste die Tremiti-Inseln. Nichts sonst in Apulien sieht so aus.
Das Tavoliere. Die Ebene hinter dem Gargano, lange die Kornkammer Italiens genannt. Flach, landwirtschaftlich und heiß – von hier kommt ein großer Teil des Hartweizens.
Die Murgia. Die Steinhochebene in der Mitte der Region, trocken und hell, mit dem Valle d’Itria und den Trulli von Alberobello an ihrem Südrand. Das Hinterland Apuliens in seiner typischsten Form.
Das Salento. Die Halbinsel ganz im Süden, zwischen Adria und Ionischem Meer. Olivenhaine, weiß gekalkte Städte, das barocke Lecce und eine Küste, die sich alle paar Kilometer ändert – Klippen auf der einen Seite, lange Sandstrände auf der anderen.
Zwei Meere, und sie sind verschieden
Apulien hat Küste auf beiden Seiten. Die Adria im Osten ist eher felsig, mit Klippen, Buchten und tieferem Wasser nah am Ufer. Das Ionische Meer im Westen und Süden ist flacher und sandiger und wird früher in der Saison warm. Im Salento liegen die beiden weniger als 50 Kilometer auseinander: Sie können das Meer je nach Wind des Tages wählen.
Unterwegs. Es gibt zwei Flughäfen, Bari und Brindisi, und die Bahnlinie läuft die Adriaküste hinunter. Vor Ort ist ein Auto fast unverzichtbar: Die sehenswerten Orte sind klein, und die Busse zwischen ihnen fahren selten.
Verlassen Sie sich nicht nur auf das Navi. Auf den Hauptstraßen ist es genau, aber in den ländlichen Gebieten – der Murgia, den Gravine, dem Inneren des Gargano – kann es auf Schotterwege führen oder auf Strecken, die auf dem Display kurz aussehen und eine halbe Stunde dauern. Eine Karte auf Papier oder offline gespeichert löst das Problem, und sie zeigt die kleinen Landstraßen, die das Navi oft übergeht und die durch die schönsten Landschaften führen.
Wenn Sie ungefähr wissen, wohin es gehen soll: Unter Reiseziele in Apulien ist die Region Gebiet für Gebiet und Ort für Ort beschrieben. Wie man herkommt, steht bei Anreise nach Apulien, und was man hier isst, bei den apulischen Rezepten.
Puglia oder Apulien? — Puglia und Apulien sind derselbe Ort: Apulien ist der deutsche Name, Puglia der italienische. Woher die Namen kommen und wie die Region vom Gargano bis ins Salento ist.
