Kurz gesagt. Keine Liste von Orten – die stehen unter den Reisezielen –, sondern eine Liste von Dingen: das Meer und seine Höhlen, die Burgen Friedrichs II., die Unterwelt aus Kalk, der Barock, die Kathedralen am Wasser und die Trulli. Geordnet nach dem, worauf Sie Lust haben, nicht nach dem, wo Sie gerade sind.

Apulien belohnt, wer zuerst entscheidet, was er sehen will, und dann, wo er schläft. Die Region ist lang, die guten Dinge liegen über sie verstreut, und ein Tag, der um eine Idee gebaut ist, schlägt einen Tag, der um eine Landkarte gebaut ist.

Die Steilküste von Polignano a Mare über der Adria

Das Meer, das zwei Meere sind

Auf der einen Seite die Adria, auf der anderen das Ionische Meer, und sie sehen sich nicht ähnlich: die Adria ist Fels, Klippe und tiefes Wasser, das Ionische Meer Sand und flache Buchten. Im Salento hat man beides am selben Tag.

Was darunter liegt

Apulien ist Kalkstein, und darunter arbeitet das Wasser seit sehr langer Zeit. Die Höhlen von Castellana ziehen sich kilometerweit unter der Murgia hin, mit Stalaktiten und Stalagmiten, und die Schluchten – die gravine – um Massafra und Laterza sind Canyons voller Felsenkirchen. In Altamura liegt in einer Karsthöhle noch immer der Mensch von Altamura, im Kalk eingeschlossen.

Die Burgen, und die seltsamste von allen

Castel del Monte ist die achteckige Burg, die Friedrich II. um 1240 auf einem Hügel der Murgia bauen ließ, ohne erkennbaren militärischen Zweck – UNESCO-Welterbe, und bis heute weiß niemand sicher, wozu sie diente. Auch die Burgen von Oria und Trani gehen auf den Kaiser zurück; die ganze Reihe steht in Friedrich II. in Apulien: die Burgen. Die übrigen besucht man am besten in ihren Städten: das Stauferkastell von Barletta, die aragonesischen Kastelle von Taranto und Brindisi, die Burg von Otranto.

Castel del Monte, die achteckige Burg Friedrichs II. auf der Murgia, UNESCO-Welterbe

Stein: Barock, Romanik und Trockenmauer

Die Orte des Glaubens

Apulien ist auch eine Schatztruhe von Pilgerzielen: das Heiligtum des Erzengels Michael in Monte Sant’Angelo, San Giovanni Rotondo und Santa Maria di Leuca am südlichsten Punkt.

Und die Städte selbst

Zwei lohnen den Umweg, auch wenn man darin nichts Bestimmtes besichtigt: Ostuni, weiß auf seinem Hügel, und Otranto, mit dem Mosaikboden seiner Kathedrale. Dazu die über 2.000 Masserie, die Gutshöfe des Landes, von denen viele heute Gäste aufnehmen. Alle Orte, Gegend für Gegend, stehen unter Reiseziele in Apulien.

Wie viel Zeit Sie brauchen. Nichts hier liegt mehr als etwa vier Autostunden von allem anderen entfernt, aber vier Stunden bleiben vier Stunden. Zwei dieser Themen in einer Woche sind bequem; vier sind eine Busrundreise.